OriginalsprogDansk
TitelMenneskets ernæring
RedaktørerArne Astrup, Susanne Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender
UdgivelsesstedKøbenhavn
ForlagMunksgård Danmark
Publikationsdato2010
Udgave3
Sider525-534
Kapitel39
ISBN (Trykt)9788762808843
StatusUdgivet - 2010

Citationsformater