Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Menneskets ernæring |
Redaktører | Arne Astrup, Susanne Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender |
Udgivelsessted | København |
Forlag | Munksgård Danmark |
Publikationsdato | 2010 |
Udgave | 3 |
Sider | 525-534 |
Kapitel | 39 |
ISBN (Trykt) | 9788762808843 |
Status | Udgivet - 2010 |
Fødevareoverfølsomhed
Peter Plaschke, Kirsten Skamstrup Hansen, Carsten Bindslev-Jensen